terça-feira, 14 de maio de 2013

MOLHO DE PIMENTA PARA VOCE EXPERIMENTAR E NÃO MAIS ESQUECER


Molho de pimenta biquinho
Ingredientes:
- Pimenta biquinho em conserva (quantos vidros desejar de molho)
- Azeite
- Cebola picada
Modo de preparo
No liqüidificador, bata a pimenta (sem o vinagre da conserva) com um pouco de azeite.
Em uma panela, doure a cebola com um pouco de azeite, acrescente a pimenta batida e reduza. Bata novamente do liquidificador. 

Dica: Se você tiver pimentas biquinho frescas, basta fritá-las em azeite até murcharem e polvinhar um pouco de sal. Excelente acompanhamento para porco, frango e comidas agridoces!
Bom Apetite!
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